今天是腊月十三日，公历1月25日，生猪价格出现了大反转的市场行情，昨天生猪价格还是全线飘绿，今天生猪价格却是逆势上涨，全国大范围的上涨。其中东三省黑龙江、吉林、辽宁生猪价格平均每斤分别上涨了1.2元、1.5元、1.8元。作为生猪价格最低的一个区域，一天之内上涨的幅度非常的大，率先拉升了全国猪价的上涨。
明天是腊月十四日，公历1月26日，生猪价格更是上涨步伐加快，全国生猪价格几乎全面上涨，“猪坚强”的市场行情又来了。明天的生猪价格可以说是一扫往日生猪价格下跌的阴霾，迎来了冬天里的艳阳天。
根据以上全国26个省份生猪监测点的汇总来看，明天全国生猪价格，除了黑龙江、广东、广西、浙江四个省份生猪价格与今天持平，其他省份生猪价格全面上涨，局部区域猪价出现大涨的现象。生猪价格全面进入16元/斤行情，全国生猪平均价格逼近18元/斤。
今明两天生猪价格上涨的动力在哪里?
一是育肥猪的市场供应紧缺。也就是在去年长时间的生猪价格下跌，导致了成品猪大量出售，以至于市场上育肥猪短缺，市场供应不足。
二是春节即将到来，猪肉需求量剧增。距离春节还有16天的时间，目前正是家家户户准备过年货的高峰期，因此家家户户开始大量的购买猪肉，加上近些年来人们的收入增加，即便是猪肉价格高了一些，可是也能够买得起猪肉吃。
三是冷冻肉出库受阻，进口冷冻肉受限制。近期我国的疫情相对来说又有抬头的趋势，特别河北省比较严重。在冷冻肉这方面查出了新冠病毒显阳性，也就是一些冷冻肉被新冠病毒污染，这使得冷冻肉走向消费市场受到了严格的限制，消费者开始大量购买新鲜的猪肉，促成了今明两天生猪价格的大涨。
四是屠宰企业加价收购生猪，而且是南北屠宰企业联动，统一提高生猪的收购价格。目的非常的明确，那就是一直住目前猪肉价格下跌的步伐，以获得其批发猪肉更高的收入。这就是屠宰企业垄断的结果。
总之，“猪坚强”但市场行情又来了，最终的目的是市场上的猪肉需求量增加，也是因为新冠病毒造成了冷鲜肉上市，销售阻力增加，消费者愿意购买新鲜的猪肉作为年货。
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