据日本媒体2月27日报道，随着俄乌局势持续升级，依赖俄罗斯、乌克兰进口鱼类产品的日本回转寿司店很可能会转不起来。
日本农林水产省统计显示，大马哈鱼、鳟鱼以及鲑鱼等大量依赖从俄罗斯以及乌克兰进口。日媒担忧地表示，“寿司郎”、“藏寿司”等大型连锁回转寿司店的鲑鱼子大多原产地都标注为俄罗斯，如果停止进口，这些店的经营会受到很大影响。
25日，日本首相岸田文雄宣布因乌克兰局势，日本政府会发动冻结俄金融机构资产等3项新的经济制裁措施。随后，俄罗斯驻日本大使米哈伊尔·加卢津表示，日本对俄追加制裁等行为无助于两国关系发展，他认为俄罗斯会给予重磅回应。
在此情况下，日本媒体担心起日本民众的餐桌来。《日刊现代》2月27日发文称，回转寿司店是日本民众外出就餐不可或缺的选择，但日本近年来鲑鱼等海产品的供给越来越依赖进口，比如“寿司郎”、“藏寿司”等大型连锁回转寿司店的鲑鱼子的原产地大多显示为俄罗斯，如果停止从俄罗斯进口，相关菜品供应会受到影响。
鲑鱼子
据央视财经2月28日报道，日本农林水产省统计显示，大马哈鱼、鳟鱼以及鲑鱼等大量依赖从俄罗斯以及乌克兰进口，仅一年的进口量就超过了27000吨，而这些都是寿司店的常用鱼类。近5年来，日本国内的海产品补货量持续走低，这也使得鲑鱼的进口量增加了7成。此外日本国内的大马哈鱼的自给率仅占不到4成，相反俄罗斯的大马哈鱼却产量颇丰，味道也深受日本民众的喜爱。如果停止从俄罗斯进口，回转寿司的经营很可能会受到很大影响。
根据日本财务省2020年统计的数据，在农林和水产品贸易方面，日本从俄罗斯进口的产品总额达到14.35亿美元，而日本出口到俄罗斯的农林水产品只有6400万美元。
此外，日本国内的食用小麦约9成从国外进口，而俄罗斯和乌克兰都是小麦出口大国，虽然目前日本小麦进口基本上依赖美国、加拿大和澳大利亚，但日媒担心如果俄罗斯和乌克兰的小麦出口受到局势影响，其他出口国的小麦会因此涨价。
除了日本百姓的餐桌可能会受到影响，日本其他产业也预见了潜在的风险。
据央视网报道，日本最大的钢铁公司日本制铁2月25日表示，其14%的铁矿石原料从俄罗斯和乌克兰进口。随着俄乌局势持续升级，接下来的进口可能会越来越困难。目前这家公司正在调整采购的方案，从澳大利亚、巴西等地进口。
在此情况下，2月28日，日本首相岸田文雄宣布追加对俄罗斯的制裁，称日本将限制与俄罗斯中央银行的交易，并称将延长乌克兰人在日逗留期限。
