重阳节的来历是战国时期，出自《吕氏春秋》之中的《季秋纪》。在古代插吴茱萸也很流行，所以也叫山茱萸节，山茱萸可入药酿酒，养生祛病。吴茱萸、菊花簪多见于唐代。山茱萸香味浓郁，具有驱虫祛湿、祛风消积、治疗寒热的作用。
吃重阳糕的习俗与爬山有关。和饼作为节日食品，原本是为了庆祝秋粮丰收，享受品尝新食物。后来，人们有了爬上去吃蛋糕，一步一步爬上去的吉祥寓意。在北方，吃重阳糕特别受欢迎。
重阳节以来就有赏菊的习俗，所以在古代也叫菊花节。农历九月，俗称菊花月，节日举行菊花大会，全市人民参加会议赏菊。三国魏晋以来，重阳聚饮赏菊写诗成为时尚。在汉族古老的习俗中，菊花象征长寿。菊花酒在古代被视为重阳饮酒祈福的吉祥酒。
纸风筝放飞是徽州重阳节的主要习俗。换句话说，徽州民间重阳节的特点是放纸鸢。除了流传于徽州的民歌中的叙述之外，这一研究在《光绪徽州府志》中也有描述。9月9日是中秋时节，秋高气爽，人们登顶远望，吹口哨唱歌，锻炼筋骨。因此，是人们登上重阳最合适的时机。
一、重阳节喝什么酒
重阳节是在秋天，正是金秋时节菊花盛开的时期。因此重阳节是一个赏菊和饮菊花酒的时期。这个风俗起源于进朝的一个诗人，名字叫做陶渊明，陶渊明以爱菊花为出名。陶渊明隐居于山野之间，他的诗和酒都是非常出名的，后来有人效仿在重阳也进行赏菊和喝菊花酒。在九月的时候菊花的品种有很多，因此民间把农历的九月称为菊花月。清代之后，在重阳节前后期间赏菊是一个非常重要的习俗，菊花酒在古代被看作是重阳节必须喝的一种酒水。菊花酒是用菊花与糯米酿制而成的酒，不仅味道非常的清凉甜美，而且还可以延缓衰老。
二、重阳节的各种习俗
1.重阳节作为一种传统节日，除了喝菊花酒之外，它还有插茱萸和戴菊花的风俗。重阳节插茱萸在唐代的时候就是非常普遍的一种事情了。人们认为在重阳节这一天，在房门上插茱萸可以消灾避难，或者说把茱萸做成手环佩戴在手臂当中，还有的人把茱萸放在香囊里面，都可以达到消灾的作用。除了戴茱萸，人们也有头戴菊花的。到了清代之后，习俗就渐渐变成了把菊花的枝叶剪下来贴在门窗之上，不仅可以帮助消灾，还可以招来吉祥。
2.重阳节除了一些普遍习俗之外，还有一些其他的过节形式，有些人在重阳节这一天会选择登上高山。还有的人会在重阳节这一天祭扫祖墓纪念仙人。在莆仙这一代。一般来说都是在重阳节进行祭祖，甚至比清明还要更为盛行。因此在这一地区，也有三月为小清明重九为大清明的说法。
3.在福建地区重阳节还要蒸重阳糕。重阳糕是从米果演变而来的，选择的是比较优质的晚米，用清水浸泡之后，捞出磨成米浆，再加入明矾和红板糖不断进行搅拌，最后一层层的铺在干净的蒸笼上。重阳糕分成九层，蒸熟之后，不粘牙吃起来甜软可口。
重阳节要吃什么呢?
1、重阳糕
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了最受欢迎的节日食品，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕。
重阳糕不光软糯香甜，这经典的老味道还带着浓浓的爱意，祝爷爷奶奶“糕”寿，祝我们步步“糕”升，经典的重阳糕点香，是记忆中的温暖味道。
2、菊花酒
重阳节又称菊花节，有赏菊的习俗，菊花是吉祥长寿之花，也被视作不屈的象征，所以有些地方会酿菊花酒。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。除此之外，还有饮菊花酒的习俗，寓意消病去灾、健康长寿，古人更是重阳必饮。
3、螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚。
重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只只膏肥。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。
