煮海螺多长时间?你知道吗?

一、煮海螺多长时间

一般常规大小的海螺，要冷水下锅煮，先用大火煮，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，10-15分钟不等。煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，如果海螺的个头比较小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了;而大海螺由于个体大，壳也比较厚，所以相对来说要难煮一些，一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟，但是煮的时间不宜过久，否则会导致海螺的肉质变老，很难嚼动。

注意：海螺作为一种常见的海产品，其中可能携带有大量的细菌及寄生虫，为了保证滋生安全，一定要完全煮熟后再食用。

二、正确食用海螺有很多好处

1.补钙强身

海螺中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失，有补钙强身的作用。

2.增强免疫力

海螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的锌元素，这些物质都是人体生长发育的重要物质，能够有效的增强人体免疫力。

3.保护眼睛

海螺含有丰富的维生素A，有维持正常视觉功能的作用，能够预防夜盲症、改善视力、保护眼睛。

4.清热润肺

海螺性凉，有清热、润肺的功效，适合心腹热痛、肺热肺燥者食用。

海螺要煮多长时间啊 海螺要煮多久才熟

1、海螺建议煮10分钟以上。

2、一般情况下，水烧开后，大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟;另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。

3、所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到海螺的头略微探出身来即可。

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