“灵感取自鸦片战争的法式羔羊肉”、“回味殖民时代的炸鱼薯条”、“以新鲜海鲜带出香港日占时期”……
(资料图片仅供参考)
近日，英国文娱杂志《TimeOut》香港版网站在宣传一家香港餐厅的晚宴活动时，赫然写着用菜品体验香港被殖民侵占时期等内容，令不少海外网民感到被冒犯，怒斥这种噱头“错得离谱”“令人作呕”。
目前，该宣传稿以及相关宣传视频已被《TimeOut》删除。但是，作为这场系列晚宴的发起者、总部位于香港的餐厅活动策划商Relish，其网页依旧显示活动照旧，一些场次的预约已经销售待罄。此外，经观察者网电话联系，截至本文发稿时，涉事香港餐厅仍可正常预定该被宣传的晚宴活动。
《TimeOut》香港版网站在社交媒体发布的宣传视频，现已删除
经检索，这篇宣传稿发布于9月5日，被提及香港餐厅活动策划者名叫“Relish”，正在推出主题为《香港往事》(Once upon a time in Hong Kong)的晚宴活动，主打特色是“八道讲述香港城市历史的菜品”，内容赫然写有“鸦片战争”、“英国皇冠”、“日本侵略”等“菜名”，并声称会有“沉浸式用餐体验”。
图自Relish官网
而《TimeOut》香港版网站刊载的宣传文稿称，“八大主菜以香港城市演变的时间轴为题，特别推介灵感取自鸦片战争的法式羔羊肉、象征殖民地时代的英式经典炸鱼薯条，及日占时期的新鲜海鲜，最后配上测试捧造型的玩味甜点，让你的舌尖感受历史事件的五味杂陈。”
《TimeOut》香港版网站刊载的宣传文稿，现已删除
同时，该文稿还配上了一段发布在Instagram上的菜品宣传视频，其中给予特写的三道主菜都有和前述内容基本相同的中英双语说明。
公开资料显示，《TimeOut》杂志于1968年创办，最早仅为在英国伦敦发售的文娱信息周刊。时至今日，该杂志已经在数十个国家或地区发行，旨在向读者介绍当地的戏剧演出、艺术、电影、文学、时尚、外出就餐、夜生活等信息。
目前，该宣传稿以及相关宣传视频已被《TimeOut》香港版网站删除，但部分截图已被海外网友保存并发布在了推特平台上，这些内容也点燃了不少人的怒火。
《TimeOut》香港版网站在社交媒体发布的宣传视频，现已删除
“Relish(餐厅)你在逗我吗？居然说什么‘用新鲜海鲜体验日占时期’？尝尝我们的‘灵感源自鸦片战争的羊羔肉’？？？”
“感觉这本来是一个会激起人们攻击性情绪的‘艺术起爆器’，但《TimeOut》居然把这形容成了潮人的天堂。”
“这里头的一切东西都令我作呕。”
“真是错得离谱……简直无法用语言形容，我甚至都不知道该从哪里开始说起。”
尽管前述饱受争议的宣传文稿已被删除，但Relish餐厅网站显示，《香港往事》晚宴仍处于可线上预定的状态：活动时间为9月1日至17日的每晚7点，价格为每人3200港元。
“让我们带您踏上美食之旅，领略影响香港风味的各种活动和文化。在八道菜中，每一道菜都致力于讲述香港城市时间轴上的关键时刻，客人在每一道菜之间切换，探索和体验香港的过去、现在和未来。”该晚宴的预定页面写道，“从富丽堂皇的中华帝国，到黑暗的鸦片战争，再到庄严正统的英国殖民地，我们为您奉上《香港往事》。”
Relish餐厅网站截图
Relish餐厅的脸书账号显示，该餐厅早在8月2日就已经开始酝酿《香港往事》活动，在一个多月里发布了多条宣传消息，其中还包括对《TimeOut》宣传该活动的感谢。
观察者网拨打了前述信息留下的Relish餐厅电话，并尝试预订《香港往事》晚宴。该餐厅接听人员用英文表示，顾客既可以通过电话提前预定该晚宴席位，也可以直接在网上付款购买餐券后到现场用餐，但下周四(15日)之前的席位已被订满。
天眼查平台显示，Relish餐厅成立于2005年6月，共有10名员工，负责人名叫本杰明·卡德曼。
Relish餐厅网站则显示，该餐厅成立于2005年，目前已经是一家从事装饰、制作和活动策划的餐饮服务公司。餐厅老板兼董事长为艾比·卡德曼，出生于阿尔巴尼亚，曾移居澳大利亚，后随丈夫来到香港居住。
Relish餐厅网站截图
