凉粉不凝固怎么补救
凉粉没有凝固可以使用以下方式补救，第一,重新放置在锅上加热一会，或者兑开水搅拌。第二，用保鲜膜覆盖在凉粉上，放置在阴凉处静置一段时间。第三，如果长时间不凝固，将凉粉放进冷冻室半小时左右拿出。
白凉粉是什么东西是添加剂吗 ?
白凉粉不是化学添加剂。白凉粉是一种中国南方著名小吃，其主要制作原料是一种叫石花籽的植物，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉一般在各大超市都有售卖，而且做法十分简单，只需将适量凉水倒入凉粉末中搅拌并加热，就能做成清爽嫩滑、入口即化的白凉粉。
