石榴怎么吃
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
研究发现，石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
一、不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。
2、患龋齿的人：石榴吃多了会上火，会令牙齿发黑，吃完后及时漱口。
3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。
4、儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。
5、糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。
二、如何快速剥石榴
石榴虽然好吃又有营养，但是一粒一粒的石榴籽太过难剥。下面就来一起看看如何十秒内快速剥开石榴吧!
第一步：首先拿出一个石榴洗干净，将石榴的一头用水果刀将石榴切开成橘子瓣状，注意在切石榴的时候，手一定要抓稳石榴，不能让它轻易的滑出去了，不然会伤到手
第二步：把石榴放好，然后从上往下将石榴的皮划开，不要划的太深了，不然会把里面的石榴肉划破，这样依次沿着几个不同的地方各划开一道口子，划的时候也要注意别伤着手。
第三步：划开了几道口以后，就可以把石榴一瓣一瓣的扳开，这样就把石榴轻易的剥开了，很多朋友如果还没有搞明白怎么拨开的，可以多看两遍这个方法，看完以后肯定可以学会的
吃石榴要吐籽吗
吃石榴可以吐籽，也可以不吐籽，石榴籽没有毒性，对于身体不会造成伤害。石榴籽里边含有脂肪和丰富的蛋白质，适当吃一些也可以提高自己的免疫力，而且还可以促使胃肠道功能蠕动，防止便秘的情况出现。平时一定要注意少食多餐的原则，避免一次性吃太多的食物，以免造成不良的胃肠疾病。同时要加强体育锻炼，增强自身的免疫力。
三、石榴怎么吃更美味
石榴酒
(一)用料：
石榴 1个、清酒 1瓶、冰糖 (石榴的1/4的量)
(二)石榴酒的做法
1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒密封起来就好了。
2、每隔几天拿出来晃晃石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。
3、放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。
