有人说“转基因食品一代人吃是看不出问题的，要吃三代甚至更多代看看”。那长期吃转基因食品会不会影响后代？会带来什么后果？

一、长期吃转基因食品会不会影响后代？


【资料图】

长期吃转基因食品会不会影响后代。任何食物包括转基因食品中含有的基因和蛋白质等，都不能在消化道长时间保持原状，都会被“一视同仁”消化分解吸收代谢，因此转基因食品在人体中没有“累加效应”，不会随着摄入量的增加在体内积累，也就没有产生长期影响的物质基础，更不会改变我们的基因，影响后代。

国际上开展了小鼠、猪的多代喂养试验，我国军事科学院军事医学研究院对与人类亲缘关系最近的动物猴，也开展了2代长期喂养试验，没有发现任何负面影响。从生产实践看，转基因饲料已在全球应用20余年，饲喂几百亿只鸡，繁衍了20-40代，至今也未发现1例这方面的安全性问题。

二、长期吃转基因食品会带来什么后果？

1、食品安全

转基因食品经过严格的评估和监管，一般认为与传统非转基因食品在食品安全上没有明显差异。转基因食品的上市通常需要经过严格的安全评估和监测，确保其对人体健康没有不良影响。

2、过敏反应

转基因食品引起过敏反应的可能性与传统非转基因食品相似。对于患有特定食物过敏症的人群，无论是转基因还是非转基因食品，都需要谨慎选择和避免相关食物。

3、抗药性和抗虫性

转基因食品中引入的抗草害或抗虫害特性基因可能使作物对农药或昆虫的抵抗力增强，从而减少农药的使用。然而，长期食用这些转基因食品对人类健康的影响尚需进一步研究。

4、生态影响

转基因作物对环境的影响也是一个重要的讨论议题。例如，转基因作物对农作物的耐旱性、耐病性和耐虫性的改良可能对生态系统产生影响，例如对有益昆虫的影响。这些潜在影响需要综合评估和监测。

需要指出的是，对于食品安全和转基因食品的影响，科学研究仍在不断进行，目前尚未有足够的证据表明长期食用转基因食品会带来明确的不良后果。各国政府和国际组织通常依据科学研究结果进行相关的监管和管理。

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