【资料图】
今年夏季的高温天气对韩国农业和养殖业造成很大影响。尽管近来韩国多地天气转凉，但鱼贝类因高水温死亡的事件仍接连发生。
在全罗南道的一个名叫高兴郡的渔村，这里是韩国鱼贝类死亡情况最严重的地区之一。本月，韩国进入生蚝的收获旺季，然而最近从附近的海上养殖场捕捞上来的生蚝中，九成以上都已经死亡，只剩下空壳。很多养殖户表示，他们大半辈子靠海为生，头一次遇到这么恶劣的情况，感到十分痛心。
根据渔村在过去几天的统计结果，共有150多户村民养殖的生蚝、扇贝和比目鱼等集体死亡，造成了约合人民币4300多万元的经济损失。
今年夏季，韩国经历了异常的高温天气，海水温度上升，这里的高水温警报长达57天，创下有史以来的最长纪录。尽管警报在上个月底解除，渔民松了一口气，但实际上水温下降需要一段时间，相关的影响也不断蔓延。目前，韩国国立水产科学院正在调查鱼贝类死亡的具体原因。
持续高温还给韩国的蛋鸡养殖业造成冲击，截至目前产蛋率仍低于正常水准，特级鸡蛋的零售价相比本月初上涨约一成。今年的酷暑和暴雨还导致韩国栗子主产地的产量大减，在最近结束的板栗采摘季，收获量较去年骤减了一半。同时，异常天气还使病虫害快速传播，韩国高山地区的秋白菜收获量预计仅有往年平均水平的六成。
韩国农作物自给率较低，很多依赖于进口。随着今年全球多地经历极端高温，农产品供应链不稳定，近来韩国餐饮业的原材料出现短缺。从上周起部分汉堡店只好使用卷心菜来替代生菜，三明治店暂时停售多种面包，炸鸡店开始在进口橄榄油中掺入葵花籽油等。有观点认为，韩国亟需加大对耐高温农作物品种的研发，加快推广智能农场技术以提高农业生产效率，更好地应对气候危机。
关键词：
